생생정보 할매 밥 됩니까? 부산 소갈비찜탕 맛집 삼미집
부산 국제시장의 숨은 맛집, 삼미집 소갈비찜탕
부산 중구 국제시장 인근에 위치한 40년 전통의 소갈비찜탕 맛집 삼미집이 KBS 2TV 생생정보의 할매~ 밥 됩니까? 코너에서 소개됩니다. 이곳은 현지인들에게 해장 음식으로도 유명하며, 진한 국물과 부드러운 소갈비가 조화를 이루는 특별한 맛을 자랑합니다.
이번 포스팅에서는 삼미집의 대표 메뉴와 가격, 위치, 운영 정보를 상세히 알려드리겠습니다.
1. 삼미집의 특징과 분위기
1) 40년 전통의 노포 감성
부산 국제시장 골목 안쪽에 자리한 삼미집은 오랜 역사를 자랑하는 노포 맛집입니다. 외관은 소박하지만, 실내는 깔끔하게 관리되어 있으며, 옛스러움이 묻어나는 분위기가 매력적입니다.
2) 현지인들에게 사랑받는 숨은 맛집
관광객보다는 부산 현지인들이 주로 찾는 곳으로, 입소문을 타고 알려진 로컬 맛집입니다. 특히 술 한잔한 다음 날, 해장하기 좋은 음식으로 손꼽힙니다.
3) 간판 메뉴: 소갈비찜탕
이곳의 대표 메뉴는 소갈비찜탕으로, 부드러운 소갈비와 진한 국물이 일품입니다. 생생정보에서도 소개될 만큼 그 맛이 보장된 메뉴입니다.
2. 삼미집 대표 메뉴 및 가격
1) 소갈비찜탕 (₩8,000)
• 소갈비가 듬뿍 들어가 있으며, 콩나물과 당면이 어우러진 탕요리입니다.
• 국물은 깊고 진한 맛이 나며, 해장용으로도 최고입니다.
• 가격이 8,000원으로 합리적이며, 가성비 좋은 한 끼 식사로 추천됩니다.
2) 함께 나오는 반찬
• 직접 담근 배추김치와 깍두기 제공
• 김치는 적당한 숙성도로 소갈비찜탕과 잘 어울림
3. 삼미집 방문 정보
📍 위치 및 주소
• 주소: 부산 중구 광복로35번길 30-1
• 국제시장 근처, 남포동 골목 안쪽에 위치
⏰ 영업시간 및 휴무일
• 영업시간: 오전 10시 이후 오픈 (정확한 시간은 방문 전 확인 필요)
• 휴무일: 매주 일요일 휴무
📞 연락처
• 전화번호: 051-245-7776
4. 방문 전 알아두면 좋은 점
1) 혼밥 가능
작은 규모의 식당이지만 혼자 방문해도 부담 없이 식사할 수 있습니다.
2) 점심시간 웨이팅 주의
현지인들에게 인기가 많아 점심시간에는 줄을 서야 할 수도 있습니다.
3) 현금 결제 가능 여부 확인
카드 결제가 가능한지 방문 전 미리 확인하는 것이 좋습니다.
이번 생생정보 할매~ 밥 됩니까? 방송을 통해 더욱 많은 사람들이 찾을 것으로 예상됩니다. 부산 국제시장에서 숨겨진 맛집을 찾고 있다면, 삼미집의 소갈비찜탕을 꼭 한 번 경험해보세요!
5. 삼미집 소갈비찜탕 맛의 비결
1) 신선한 재료 사용
삼미집은 매일 신선한 소갈비를 사용해 깊은 맛을 냅니다. 잡내 없이 부드럽게 익혀진 소갈비는 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.
2) 오랜 전통의 조리법
40년 동안 이어온 전통 방식으로 조리해 국물의 깊은 맛이 살아 있습니다. 간이 과하지 않아 누구나 부담 없이 먹을 수 있으며, 자연스러운 감칠맛이 특징입니다.
3) 해장에 좋은 깔끔한 국물
기름기가 적당히 빠진 국물은 숙취 해소에도 탁월합니다. 소갈비의 깊은 맛과 함께 콩나물과 당면이 어우러져 시원한 맛을 더해줍니다.
6. 방문객들의 실제 후기
삼미집을 다녀간 손님들은 대부분 소갈비찜탕의 깊은 국물 맛과 부드러운 고기 식감을 극찬하고 있습니다.
✔ “소갈비가 정말 부드러워서 젓가락만 대도 발라져요!”
✔ “해장하러 왔다가 국물이 너무 맛있어서 다 마셨습니다.”
✔ “가격 대비 양도 넉넉하고, 반찬도 맛있어서 재방문 의사 100%입니다.”
다만, 점심시간에는 웨이팅이 길 수 있으므로 조금 이른 시간대 방문을 추천하는 의견도 많았습니다.
7. 삼미집 방문 꿀팁
✅ 점심시간 피해서 방문하기
• 12시~1시 사이에는 현지인 손님이 많아 웨이팅 발생 가능
• 오전 11시~12시 사이나 오후 1시 30분 이후 방문 추천
✅ 위치 확인 필수
• 국제시장 골목 안쪽에 있어 길 찾기가 어려울 수 있음
• 지도 앱을 활용해 “삼미집” 검색 후 방문
✅ 반찬 추가 요청 가능
• 김치와 깍두기는 추가 요청 시 제공됨
8. 마무리
부산 국제시장에서 숨은 맛집을 찾고 있다면, 삼미집의 소갈비찜탕은 꼭 경험해볼 가치가 있는 곳입니다.
✔ 40년 전통의 깊은 맛
✔ 진한 국물과 부드러운 소갈비
✔ 가성비 좋은 한 끼 식사
KBS 2TV 생생정보 할매~ 밥 됩니까? 방송을 통해 더욱 유명해질 것으로 예상되니, 방송 후 붐비기 전에 미리 방문해보시는 것도 좋겠습니다.
📍 주소: 부산 중구 광복로35번길 30-1
⏰ 영업시간: 오전 10시 이후 (일요일 휴무)
📞 전화번호: 051-245-7776
부산 여행 중 따뜻하고 든든한 한 끼를 원한다면, 삼미집 소갈비찜탕을 꼭 맛보세요!
